FORMATION "Le temps du repas, moment indispensable du senior" -1j

Retour à chaud de la formation:

Un groupe pluriprofessionnel de 7 stagiaires, qui su prendre du recul sur sa pratique.

Comme je le dis souvent, l’#alimentation est un #soin qui passe par l’ensemble du personnel, du cuisinier à l’ASH en passant les hôteliers et les soignants.

· Ne pas négliger les 5 sens

· Stimuler les 5 sens au quotidien

· Importance des horaires des repas

· Intérêts des macro et micronutriments

· Comprendre les enjeux du « bien manger » pour le senior

· Importance de la composition des repas et des assiettes

· Valoriser l’ensemble du personnel

· Importance de l’environnement du repas

· L’importance du plaisir du manger y compris chez les diabétiques

· Connaître les dangers de la dénutrition

· Spirale de la dénutrition

Avec un petit coup de cœur pour les astuces « anti-constipation »

Photo d'illustration