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Amandine Musseau

Tarte fine aux fruits d’automne

> Pour 6 personnes:

- 1 pâte feuilletée

- 3 poires

- 2 pomme

- 1 poignée de raisins secs

- 1 poignée de noisettes décortiquées

- 6 c. à soupe de compote de pommes

> Préparation:

- Préchauffez le four th.6 (180°C)

- Faites gonfler les raisins dans un bol d'eau tiède

- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte

- Tartinez-la généreusement de compote de pommes

- Pelez les poires et pommes, coupez les fruits en fines lamelles.

- Répartissez-les sur la tarte.

- Écrasez grossièrement les noisettes à l'aide d'un pilon, puis parsemez-les sur la tarte.

- Ajoutez les raisins égouttés.

- Faites cuire 20 à 30 minutes en surveillant.

BON APPÉTIT !

> Le conseil pratique de votre Diététicienne-Nutritionniste:

- Vous pouvez ajouter un peu de cannelle avant la cuisson.

- S'il vous reste de la compote servez la fraîche avec une part de tarte chaude...

> Le conseil diététique de votre Diététicienne-Nutritionniste:

- Vous pouvez utilisez une pâte brisé qui sera moins grasse.

Source images et recette: fourchette & bikini

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