Amandine Musseau
Tarte fine aux fruits d’automne
> Pour 6 personnes:
- 1 pâte feuilletée
- 3 poires
- 2 pomme
- 1 poignée de raisins secs
- 1 poignée de noisettes décortiquées
- 6 c. à soupe de compote de pommes
> Préparation:
- Préchauffez le four th.6 (180°C)
- Faites gonfler les raisins dans un bol d'eau tiède
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte
- Tartinez-la généreusement de compote de pommes
- Pelez les poires et pommes, coupez les fruits en fines lamelles.
- Répartissez-les sur la tarte.
- Écrasez grossièrement les noisettes à l'aide d'un pilon, puis parsemez-les sur la tarte.
- Ajoutez les raisins égouttés.
- Faites cuire 20 à 30 minutes en surveillant.
BON APPÉTIT !
> Le conseil pratique de votre Diététicienne-Nutritionniste:
- Vous pouvez ajouter un peu de cannelle avant la cuisson.
- S'il vous reste de la compote servez la fraîche avec une part de tarte chaude...
> Le conseil diététique de votre Diététicienne-Nutritionniste:
- Vous pouvez utilisez une pâte brisé qui sera moins grasse.
Source images et recette: fourchette & bikini