Diabète de type 2 et alimentation : mieux vivre avec son diabète
Dernière mise à jour : 11 oct.
Le 14 novembre, à l'occasion de la journée mondiale du diabète, parlons d'une maladie qui concerne de nombreuses personnes : le diabète de type 2.
Lorsqu'on reçoit ce diagnostic, les questions se multiplient. Faut-il arrêter le sucre ? Supprimer le pain ? Renoncer aux restaurants ou aux desserts ?
Et si, au lieu de parler uniquement d'interdits, nous parlions de solutions ?
Car vivre avec un diabète de type 2 ne signifie pas renoncer au plaisir de manger.
Le diabète de type 2, qu'est-ce que c'est ?
Le diabète de type 2 est une maladie chronique caractérisée par une glycémie trop élevée.
Il apparaît notamment lorsque l'organisme devient moins sensible à l'insuline et que le pancréas ne parvient plus à compenser suffisamment.
Cette maladie évolue souvent silencieusement pendant plusieurs années.
Sans prise en soin adaptée, elle peut augmenter le risque de complications cardiovasculaires, rénales, oculaires ou neurologiques.
Mais bonne nouvelle : il existe de nombreux moyens d'agir pour mieux vivre avec son diabète et limiter les risques de complications.
On dit souvent à tort que la glycémie c'est "du sucre dans le sang", rien n'est moins faux !! Le sucre vous le retrouvez dans les produits sucrés, hors le glucose, il y 'en a PARTOUT ! Sauf dans l'eau et l'huile mais soyons honnête, ce n'est pas notre alimentation quotidienne !
Progressivement, l'organisme devient moins sensible à l'action de l'insuline, une hormone qui permet notamment au glucose d'entrer dans les cellules. Le pancréas peut également ne plus parvenir à produire suffisamment d'insuline pour compenser.
L'alimentation, un pilier du traitement
L'alimentation joue un rôle fondamental dans la prise en soin du diabète de type 2.
Mais attention, cela ne signifie pas suivre un régime strict !
L'objectif est plutôt d'apprendre à composer des repas adaptés à ses besoins et à ses habitudes.
Quelques principes importants :
Privilégier les aliments riches en fibres.
Varier les sources de glucides et leurs quantités selon les besoins.
Répartir les apports alimentaires de manière adaptée.
Favoriser les aliments peu transformés.
Conserver une place pour le plaisir alimentaire.
L'activité physique et, lorsque cela est nécessaire, les traitements médicamenteux complètent cette prise en soin.
Il n'existe pas une alimentation unique qui conviendrait à toutes les personnes diabétiques. C'est justement tout l'intérêt d'un accompagnement personnalisé.
Mon rôle : vous accompagner dans votre quotidien
« Mangez équilibré ! »
C'est un conseil que l'on entend souvent. Mais concrètement, comment fait-on ?
Lorsque l'on travaille en horaires décalés, que l'on mange à la cantine, que l'on cuisine pour toute la famille ou que l'on adore les pâtes, les solutions ne sont pas les mêmes.
C'est justement là qu'intervient mon métier de diététicienne-nutritionniste.
Mon rôle est de vous aider à comprendre votre maladie et à trouver des solutions adaptées à votre vie.
Nous pouvons travailler ensemble sur l'organisation des repas, les portions, les habitudes alimentaires, les situations difficiles et les plaisirs du quotidien.
L'objectif n'est pas de bouleverser votre vie pour votre diabète, mais de trouver comment prendre soin de votre santé dans la vie que vous menez.
Et si on agissait avant le diabète ? Parlons du prédiabète !
Le prédiabète correspond à une glycémie supérieure à la normale, mais qui n'atteint pas les seuils diagnostiques du diabète. C'est un véritable signal d'alerte, mais ce n'est pas une fatalité !
À ce stade, les changements d'habitudes de vie peuvent permettre de réduire considérablement le risque de développer un diabète de type 2.
Chez certaines personnes, la glycémie peut même revenir à la normale.
C'est pourquoi j'accompagne également les personnes présentant un prédiabète.
L'idée est d'agir suffisamment tôt, avec des changements progressifs, réalistes et durables.
Un prédiabète diagnostiqué aujourd'hui ne signifie pas nécessairement un diabète demain. En revanche, même lorsque la glycémie se normalise, il reste important de maintenir les bonnes habitudes et de poursuivre la surveillance médicale.
Le plaisir alimentaire a toujours sa place
Un anniversaire, une part de gâteau, un restaurant, un repas de fête…
La vie ne s'arrête pas avec un diagnostic de diabète !
L'important est de comprendre comment ces aliments s'intègrent dans votre alimentation globale et comment ils influencent votre glycémie.
Il ne s'agit pas d'être parfait, mais de développer des habitudes adaptées et de gagner progressivement en autonomie.
C'est toute la philosophie de de ma prise en soin: vous rendre acteur de votre santé!
En résumé
Le diabète de type 2 ne se résume pas à un chiffre sur une prise de sang, et sa prise en soin ne se limite pas à supprimer le sucre.
L'alimentation joue un rôle essentiel, mais elle doit surtout s'adapter à la personne, à son quotidien et à ses besoins.
Quant au prédiabète, il représente une occasion précieuse d'agir avant l'installation de la maladie.
Mieux comprendre, mieux choisir, mieux s'organiser… et surtout continuer à vivre et à se faire plaisir !
Amandine MUSSEAU - Diététicienne Nutritionniste - ©
Vous vivez avec un diabète de type 2 ou vous venez d'apprendre que vous êtes en prédiabète ? Ensemble, nous pouvons trouver des solutions concrètes, adaptées à votre quotidien, pour prendre soin de votre santé sans renoncer au plaisir de manger.
Cet article a été rédigé avec l’aide de ChatGPT, une IA spécialisée dans la rédaction et l’accompagnement.
Sources
Haute Autorité de santé (HAS) – Parcours de soins du patient adulte vivant avec un diabète de type 2.
Assurance maladie (ameli) – Diabète de type 2 : définition, facteurs de risque et traitement.
Fédération française des diabétiques – Informations sur le prédiabète, l'alimentation et le quotidien avec le diabète.
Santé publique France – Manger bouger : recommandations alimentaires et activité physique.
Organisation mondiale de la santé (OMS) – Diabète : prévention et prise en charge.
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