Formation: Lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration collective

Petit retour sur la formation inter établissement sur la commune de Bourbourg pour Formémoire.

Un groupe pluriprofessionnel, bienveillant et investit et dans cette formation.

Après une journée de théorie et de recommandations, le deuxième jour a été axé sur la pratique avec la rédaction de plans d'actions.

Les apprenants repartent avec des outils et des actions concrètes à mettre en place.