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Amandine MUSSEAU
Diététicienne - Formatrice
Spécialisée en nutrition, alimentation et Education Thérapeutique du Patient, je vous aide à acquérir des compétences pratiques et directement applicables pour votre quotidien professionnel.
Alias Mademoiselle Chaussette – Parce que la formation, c'est aussi être à l'aise !


FORMATION "ETP" - JOUR 5
5e jour de formation en ETP qui a permis chacun de concevoir et animer des atelier d'ETP avec tous les outils déjà abordés précédemment !...

amandinemusseau
18 juin 20231 min de lecture


FORMATION "Nutrition & Dénutrition du sénior " - 2j
Retour à chaud des stagiaires , "Qu’avez-vous retenu de cette formation ?" La nutrition est un soin L'alimentation enrichie est très...

amandinemusseau
8 juin 20231 min de lecture


FORMATION "Le temps du repas, moment indispensable du senior" - 2j
Petit retour en image de 2 jours de formation. Des stagiaires impliquées, motivées et dynamique. Une participation et un entouthiasme...

amandinemusseau
6 juin 20231 min de lecture


FORMATION "ETP" - Jour 4
"Quel animal êtes vous aujourd'hui?" C'est avec cette phrase qu'a commencé la quatrième journée de formation d' ETP. Après les première...

amandinemusseau
31 mai 20231 min de lecture


FORMATION "Nutrition & Dénutrition du sénior" - 2j
Un feu d'artifice ! C'est l'image de photo expression que j'ai utilisé, après l'animation de 2 jours de formation. J'ai eu la chance...

amandinemusseau
22 mai 20231 min de lecture


FORMATION "Le temps du repas, moment indispensable du senior" -1j
Retour à chaud de la formation: Un groupe pluriprofessionnel de 7 stagiaires, qui su prendre du recul sur sa pratique. Comme je le dis...

amandinemusseau
9 mai 20231 min de lecture


FORMATION "ETP" - Jour 3
Retour à chaud des professionnels d sur le thème du Bilan Educatif Partagé. Le BEP c'est... · Une synthèse du patient · Une...

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12 avr. 20231 min de lecture


FORMATION "ETP" - jour 2
Retour sur le deuxième jour de formation en ETP. Au programme : Les compétences relationnelles de base au service d’une démarche...

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11 avr. 20231 min de lecture


FORMATION "Le temps du repas, moment indispensable du senior" - 2j
Retour à chaud des soignants, un groupe pluriprofessionnels de 12 stagiaires, qui ont d’abord identifiés tous les freins, les...

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3 avr. 20231 min de lecture


FORMATION "ETP" - Jour 1
Retour la 1e journée de la formation ETP. Des échanges toujours passionnants et des productions très intéressante. La bonne humeur était...

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29 mars 20231 min de lecture


Ateliers nutrition avec Centre de Santé ELLASANTÉ et Groupe Henner : un pas vers la qualité de vie au travail
C’est avec beaucoup de plaisir que j’ai animé hier deux ateliers pour le Centre de Santé ELLASANTÉ, à la demande du Groupe Henner, au sein des locaux de SMRC Gondecourt - Motherson Group. Ces ateliers s’inscrivent dans une démarche plus large visant à prévenir les risques santé et à améliorer la qualité de vie au travail. Le premier atelier, intitulé “Les B.a.-ba de la nutrition”, avait pour objectif d’informer les participants sur l’équilibre alimentaire, ses bienfaits et le

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18 mars 20232 min de lecture


FORMATION "Nutrition et Dénutrition du sénior" - 2 j
Cette formation a permis de rassembler des professionnels de 2 établissements, favorisant les échanges. Un groupe pluriprofessionnel pour...

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17 mars 20231 min de lecture


FORMATION " Le manger main au service de l'autonomie" - 3j
Retour en image sur cette formation avec une équipe de 7 cuisiniers hyper *# Au programme: Jour 1: les bases de la #nutrition des...

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27 janv. 20231 min de lecture


FORMATION "Alimentation & maladie d'Alzheimer" - 1j
Je suis intervenue dans le cadre de la formation ASG (Assistant de Soins en Gérontologie) pour parler d'alimentation du senior et plus...

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17 janv. 20231 min de lecture


Maintenir la concentration en formation : l’art des pauses actives
L’un des défis majeurs lorsqu’on anime une formation est de garder la concentration et la motivation du groupe sur toute la durée de la session. Même les participants les plus attentifs peuvent voir leur attention décroître après une longue explication ou un exercice théorique. Pour y remédier, j’ai mis en place ce que j’appelle des “temps de mouvements”. Il s’agit de courtes pauses de 5 minutes pendant lesquelles tout le groupe se lève pour s’étirer, marcher dans la salle ou

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11 janv. 20232 min de lecture
Intervention à Rouen : L’équilibre alimentaire de la personne âgée
Retour en image sur mon intervention à Rouen pour FORMEMOIRE , sur le thème "L’équilibre alimentaire de la personne âgée" . Un moment fort de cette formation a été la dégustation . Bien que souvent éprouvant pour les stagiaires, cet exercice est un de mes préférés, car il permet d’évaluer concrètement les plats, de discuter des textures et des saveurs, et de proposer des ajustements constructifs pour améliorer l’expérience alimentaire des résidents. Le groupe était hétérogèn

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29 déc. 20221 min de lecture


Quand une formatrice doit improviser : l’art de l’adaptabilité
L’une des qualités incontournables pour une formatrice, c’est l’adaptabilité . Et croyez-moi, ça se teste souvent dans les situations les plus… inattendues. Imaginez : vous arrivez dans une salle, prête à lancer votre présentation, et… pas de vidéoprojecteur. Silence. Panique ? Pas du tout. J’ai juste repéré une télévision dans un coin . Ni une ni deux, j’ai sorti ma boîte à outils secrète : câbles, multiprise, rallonges… et hop ! En quelques minutes, la présentation était l

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28 déc. 20221 min de lecture


Formation "L’instant repas" au Centre Hospitalier Aire-sur-la-Lys
C’est avec beaucoup de plaisir que j’ai animé hier la formation "L’instant repas" pour Santélys , au sein du Centre Hospitalier Aire-sur-la-Lys . J’ai eu la chance d’accompagner un groupe de 8 stagiaires motivées et impliquées . Il est toujours constructif d’observer comment les apprenants mobilisent leurs connaissances et prennent conscience de savoirs parfois enfouis. Mais il est encore plus passionnant de les voir proposer des axes d’amélioration , témoignant de leur enga

amandinemusseau
23 déc. 20221 min de lecture


Atelier bûche de Noël - 3h
Retour en vidéo sur les productions en familles ! Chacun est reparti avec sa bûches et la fiche recette pour recommencer à Noël ! Un...

amandinemusseau
8 déc. 20221 min de lecture


Atelier de Noël - 1h30
Aujourd'hui c'était atelier "menu de de Noël" Un moment d'échange afin de concevoir ensemble un menu de Noël gourmand et surtout avec les...

amandinemusseau
7 déc. 20221 min de lecture
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